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Patidou farci jambon, crème et parmesan

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Ingrédients

 

Un patidou

3 c.à s. bombées  crème fraîche épaisse

3 c.à s. parmesan

2 tranches jambon blanc

Quelques râpées de noix de muscade

 

Préparation

Préchauffez votre four à 200°C.

Découpez le chapeau du patidou.

Retirez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe.

Dans un petit bol, mélangez le jambon blanc coupé en morceaux, la crème fraîche, le parmesan et les râpées de noix de muscade.

Assaisonnez en sel et poivre du moulin.

Recouvrez d'un morceau de papier d'aluminium ou du couvercle du patitou et enfournez pendant 1 heure 15 minutes environ.

Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.