Graines de courge en apéro
Ingrédients
Des graines de courge :
butternut, citrouille, musquée, patidou, potimarron, potiron, courge spaghetti
Du Sel
Préparation
Débarrassez les graines de courges de la chair.
Nettoyez-les à l’eau et enlevez au mieux la partie visqueuse des graines en frottant, sous l’eau, les graines entre vos doigts.
Déposez-les dans une passoire, rincez-les. Égouttez. Séchez.
Répartissez les graines de courges sur une plaque de cuisson que vous aurez enduite de sel.
Resalez et enfournez 20 à 30 minutes à 180°C.
Éteignez le four et laissez sécher le temps que le four devienne froid !
Attention à l’humidité emmagasinée dans le four. Ventilez une fois de temps en temps !
Variante :
- Épicez les graines.
- Enduisez légèrement les graines d’huile d’olive.
