1 L de jus de pomme bio, 25 cl d' eau
1/2 citron, 2 bâtons de cannelle
2 étoiles de badiane (anis étoilé)
1 c à s de miel, 1 clou de girofle
1 pincée gingembre en poudre
Presser le citron.
Dans une casserole, verser le jus de pomme, l’eau et le jus de citron.
Ajouter le miel et les épices.
Faire chauffer pendant 5 minutes à feu doux, sans faire bouillir.
Éteindre le feu, couvrir avec un couvercle et laisser infuser pendant une dizaine de minutes.
Filtrer et servir bien chaud.