Faire cuire les Jack be little à la vapeur 15 min.
Pendant ce temps, faire revenir les échalotes émincés dans du beurre.
Ajouter les champignons et l'ail.
Couper le couvercle des Jack be little, et creuser les.
Ajouter la crème fraîche aux champignons.
Garnir les citrouilles, mettre au four à 180° pendant 15 min.