haricots verts à l'ail et parmesan
Ingrédients
30 g beuure
3 c. à s. huile d’olive
1 gousse d’ail émincée
800 g haricots verts équeutés et coupés en deux
Sel et poivre noir du moulin
Parmesan râpé
Préparation
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et l’huile d’olive sur feu moyen puis ajouter l’ail et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré, en remuant fréquemment.
les haricots verts et assaisonner avec sel et poivre. Cuire les haricots pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu’ils soient tendres. RetireAjouterr du feu et saupoudrer de parmesan râpé
Info : on peut cuire les haricots 5 minutes dans de l'eau bouillante avant de les utiliser pour cette recette
