Crumble de potimarron
Ingrédients
1 kg potimarron 40 g beurre
100 g farine 50 g parmesan râpé
50 g poudre d'amandes 100 g beurre demi-sel
Préparation
coupez le potimarron en morceaux, enlevez les pépins
faites cuire les morceaux 15 minutes dans de l'eau bouillante salée
égouttez et coupez-les en dés, mélangez avec les 40 g de beurre et du poivre
mêlez du bout des doigts la farine, le parmesan, la poudre d'amandes et le beurre demi-sel ; émiettez sur le potimarron
enfournez pendant 20 minutes à 180 ° (thermostat 6)
