-500 g de rhubarbe (détaillée en tronçons)
- 60 g de beurre mou
- 125 g de farine
- 60 g de cassonade (ou sucre)
- 1 sachet de sucre vanillé
Lavez, épluchez la rhubarbe et coupez la en tronçons.
Placez la rhubarbe dans un plat à gratin ou dans un moule transparent et saupoudrer de sucre vanillé.
Malaxez avec les doigts la farine, le beurre et la cassonade.
Mettez le crumble sur la rhubarbe.
Enfournez à 210°C pendant 25 à 30 minutes.